手作平民版天然複合酵素の交流園地
http://www.wretch.cc/blog/b12896a/16738178
Subject: Fwd: 1點58分
雖然看了好幾次了,但每次朋友來分享總是再笑一次,於是……請你再輕鬆一下
1點58分
---真的很好笑
! 輕鬆一下吧
! 要看到底唷!
6
月
5日 晴的好難受
看著校園越來越多的染髮族,我心裡禁不住想理個光頭來端正一下校園風氣。
說實話,從小到大除了滿月那次外,好像都一直留著頭髮,所以,剃個光頭對我而言極具誘惑。
大學生好像應該酷一酷,狠狠心,我朝理髮店走去。
裡面還有幾個人在等,老闆說:
"這麼短的頭髮,理平頭嗎?
"
我說:
" 不,理光頭。
"
老闆笑起來,對其他人說:
"理光頭的優先吧!五分鍾就搞定了。
"
出了理髮店,頭皮上無拘無束的,摸摸,有點刺手。
覺得自己像個和尚,又想自己說不定上輩子就是和尚出身。
回到宿舍,室友們都驚訝不已,狂笑過後,每個人都忍不住上來摸一摸,說:
"嗯,質感蠻好!
"
靠
! !把我的頭當抹布了?誰摸我的頭,我就跟誰翻臉!
6
月
10日 晴的一點新意都沒有
最近過得有點鬱悶……
今天下午的課沒去上,這很平常,每節課都有人不去上的,我也不是第一個。
可是沒想到,上了半節課,老師環顧了一下教室,說:
"今天好像有人翹課喔,沒到齊啊!
"
大家在下面喊,到齊了,來得夠多了。老師慢條斯理地說:
"那個光頭呢? 我記得你們班有個光頭的,他今天沒來吧?
"
同學把這事告訴我時,我心都酸了,看來以後別想曠課了……
欲哭無淚啊!
6
月
11日 拜託不要再晴了好不好
由於昨天的教訓,今天每堂課我都去上了,可是新的問題又出現了。
比如我剛打個瞌睡什麼的,老師關懷的目光就越過幾個頭立即射過來了:
"那個光頭的同學,睡夠了沒有?
"
我只好撐起眼皮看著他。
外系的老師都不怎麼認識咱們,平時點名都是看著名冊,就像中獎一樣,點上誰,誰倒楣,全看個人運氣。
現在可好,老師根本不看名冊,張口就說,請那位光頭同學……好命苦。
6
月
13日 給個陰天吧
我決定不再回答老師窮追不捨的提問。
今天這老師好像蠻好的,至少很公平,不直接點光頭了,翻起名冊來點。
"李俊雄,請回答我的問題。
"
走大運了,這樣也能點上我!不過,我還是不想回答,沒吭聲。
"李俊雄來了嗎?
" 老師又喊了一聲,我心裡有點發毛。
"他沒來!
" 我喊了一聲,所有的同學都看著我,眼中充滿著敬佩之意。
"怎麼沒來?
"
"生病了
?! C" 事已至此,我只有硬著頭皮撐到底。
"那怎麼沒請假?讓他今天下午到我辦公室來一下。
"
"好的。
" 我醞釀著叫誰幫我頂一下。
"那麼,就請你這位光頭同學回答一下剛才我的問題吧!
"
全班一陣爆笑,老師被笑得有點莫名其妙。
我沒做殺人放火的壞事啊,為什麼誰都和我過不去!
"我不會。
" 我硬著頭皮站起來,乾脆死拼到底。
"這麼簡單的都不會? 今天下午你和李俊雄同學一起到我辦公室來一下。
"
我不想活啦!
6
月
18日 下點雨吧
終於成功說服了其他兩人去理了光頭,我們班一共就有三個光頭了,我的噩夢被分擔了三分之二。
我很感激他們,把他們當知己,所以今天上英語課特意和他們坐一塊。
光頭見光頭,照亮了半邊天,也照亮了老師的眼睛。
我們三人心不在焉地聽著課,這時,英語老師說,請第二排第二個光頭同學站起來。
我左看右看,搞清楚了自己的地理位置,極不情願地站了起來。
"請問
1點
58分用英語怎麼表達?
" 老
?! v面帶微笑,不知道在樂什麼。
這個簡單,我脫口而出
: " Two to two。
"(禿禿禿)
然後,全教室的人全笑趴了!天哪,又被耍了!
同學們,記住我的教訓啊,千萬不要理光頭 !
Smile!! Have a good day!
Subject: Fwd: 1點58分
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1點58分
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6
月
5日 晴的好難受
看著校園越來越多的染髮族,我心裡禁不住想理個光頭來端正一下校園風氣。
說實話,從小到大除了滿月那次外,好像都一直留著頭髮,所以,剃個光頭對我而言極具誘惑。
大學生好像應該酷一酷,狠狠心,我朝理髮店走去。
裡面還有幾個人在等,老闆說:
"這麼短的頭髮,理平頭嗎?
"
我說:
" 不,理光頭。
"
老闆笑起來,對其他人說:
"理光頭的優先吧!五分鍾就搞定了。
"
出了理髮店,頭皮上無拘無束的,摸摸,有點刺手。
覺得自己像個和尚,又想自己說不定上輩子就是和尚出身。
回到宿舍,室友們都驚訝不已,狂笑過後,每個人都忍不住上來摸一摸,說:
"嗯,質感蠻好!
"
靠
! !把我的頭當抹布了?誰摸我的頭,我就跟誰翻臉!
6
月
10日 晴的一點新意都沒有
最近過得有點鬱悶……
今天下午的課沒去上,這很平常,每節課都有人不去上的,我也不是第一個。
可是沒想到,上了半節課,老師環顧了一下教室,說:
"今天好像有人翹課喔,沒到齊啊!
"
大家在下面喊,到齊了,來得夠多了。老師慢條斯理地說:
"那個光頭呢? 我記得你們班有個光頭的,他今天沒來吧?
"
同學把這事告訴我時,我心都酸了,看來以後別想曠課了……
欲哭無淚啊!
6
月
11日 拜託不要再晴了好不好
由於昨天的教訓,今天每堂課我都去上了,可是新的問題又出現了。
比如我剛打個瞌睡什麼的,老師關懷的目光就越過幾個頭立即射過來了:
"那個光頭的同學,睡夠了沒有?
"
我只好撐起眼皮看著他。
外系的老師都不怎麼認識咱們,平時點名都是看著名冊,就像中獎一樣,點上誰,誰倒楣,全看個人運氣。
現在可好,老師根本不看名冊,張口就說,請那位光頭同學……好命苦。
6
月
13日 給個陰天吧
我決定不再回答老師窮追不捨的提問。
今天這老師好像蠻好的,至少很公平,不直接點光頭了,翻起名冊來點。
"李俊雄,請回答我的問題。
"
走大運了,這樣也能點上我!不過,我還是不想回答,沒吭聲。
"李俊雄來了嗎?
" 老師又喊了一聲,我心裡有點發毛。
"他沒來!
" 我喊了一聲,所有的同學都看著我,眼中充滿著敬佩之意。
"怎麼沒來?
"
"生病了
?! C" 事已至此,我只有硬著頭皮撐到底。
"那怎麼沒請假?讓他今天下午到我辦公室來一下。
"
"好的。
" 我醞釀著叫誰幫我頂一下。
"那麼,就請你這位光頭同學回答一下剛才我的問題吧!
"
全班一陣爆笑,老師被笑得有點莫名其妙。
我沒做殺人放火的壞事啊,為什麼誰都和我過不去!
"我不會。
" 我硬著頭皮站起來,乾脆死拼到底。
"這麼簡單的都不會? 今天下午你和李俊雄同學一起到我辦公室來一下。
"
我不想活啦!
6
月
18日 下點雨吧
終於成功說服了其他兩人去理了光頭,我們班一共就有三個光頭了,我的噩夢被分擔了三分之二。
我很感激他們,把他們當知己,所以今天上英語課特意和他們坐一塊。
光頭見光頭,照亮了半邊天,也照亮了老師的眼睛。
我們三人心不在焉地聽著課,這時,英語老師說,請第二排第二個光頭同學站起來。
我左看右看,搞清楚了自己的地理位置,極不情願地站了起來。
"請問
1點
58分用英語怎麼表達?
" 老
?! v面帶微笑,不知道在樂什麼。
這個簡單,我脫口而出
: " Two to two。
"(禿禿禿)
然後,全教室的人全笑趴了!天哪,又被耍了!
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2020年10大最佳職業 Top 10 Jobs in 2020
閱讀暖身 全球經濟不景氣,失業率也持續攀升,如何規畫未來職涯是每個上班族的課題,當然要精準測知未來職場變化並非易事。以下是國外網站精選2020年十大職業,希望能幫助大學生、社會新鮮人及想擴充職能的上班族找到自己志趣。 進入本文前,請先思考以下單字: The most successful people tend to be (A)lifelong learners who develop new skills long after they graduate from college or complete a training program. In fact, building multiple skill sets can be a terrific way to differentiate yourself in a cluttered job market. The most lasting skills are often those that can be transferred from one field to another, as the world economy (B)ebbs and flows. But you have to anchor your career somewhere, so here are 10 fields that are likely to flourish in 2020. 那些最成功人士都是終生學習者,從大學畢業或是完成職訓之後,仍積極開發新職場技能。事實上在全球經濟起伏不定的當下,擁有多樣化技能讓你在紛亂的就業市場上建立價值。只是首先你必須先確定自己的工作志向,接著在參考2020年10大前景看好的職業。 1. Data crunching. 2. Counseling and therapy. 3. Scientific research. 4. Computer engineering. 5. Veterinarians. 6. Environmental and conservation science. 7. Healthcare fields. 8. Management. 9. Finance. 10.Entrepreneurship. (請點選右上角Aa圖示看口語字彙) |
http://blog.roodo.com/cthci/archives/21081406.html
2012年10月2日 09:15
淺談酵素與養生 ■主講人:柯文賢老師
由於生處於高汙染源環境中,現代人愈來愈注重養生,但養生不是掛在嘴上,而是要身體力行,這樣不但能延長壽命,又能活得更好。
而養生又與我們日常生活飲食習習相關。多數的飲食養生原則都指出,「多食果菜、少食肉類、且物熟始食、水沸始飲」是長命百歲的重要原則。
多 數人都不曉得,壽命長短其實與酵素貯存量有關,而酵素量又與能量成正比,因此酵素能產生有形與無形能量,以能量醫學(energy medicine)觀點來看,當人死亡時就是能量與酵素耗盡之時刻。人死亡之前就逐漸衰老,而老化各項理論中均提及老化與過剩自由基(free radical)有密切關係,因此去除自由基也需靠酵素。
人體內的酵素貯存量和能量成正比。當年齡遞增,酵素會慢慢減少,當酵素含量減到無法滿足新陳代謝的需要時,人就會死亡。人自然死亡斷氣之時,體內酵素與能量的量是零。
正德高雄總院於九月四日與九月十八日很榮幸邀請到素有「酵素達人」美譽之稱的柯文賢老師為大眾淺談「酵素與養生」,課程內容包括:認識酵素、酵素之起源、酵素之類別、酵素發酵之流程、如何製作酵素…等。
現年六十歲的柯文賢原本在化工廠擔任高級主管,年薪高達兩百萬元,不過因為工作壓力過大,胃疾問題困擾他多年,七年前才會毅然從職場提早退休,轉而投入有機農業,目前他在甲仙區經營「仙溪香草工作坊」,主要種植香草、製造有機醋與酵素,退休規劃十分與眾不同。
柯文賢畢業自師範體系,早年曾擔任學校教師,但因民間企業薪水優渥而改行,在外商公司一待就是廿餘年,也升任至生產線主管,薪水令人稱羨。不過外商公司生產管理十分嚴格,廠房的管理壓力讓柯文賢每天精神緊繃,身體狀況逐漸出問題,也因此讓他思考提早退休的可行性。
在 參與行政院農委會的「園丁計畫」後,柯文賢接觸有機農業,並開始種植香草,不過會真正退休投入有機農業還有一個關鍵因素,柯文賢說,除胃疾外,他也飽受退 化性關節炎所苦,經由朋友介紹服用有機黑豆酵素後不藥而癒,酵素的神奇功效令他印象深刻,從此投入精神研究酵素的製作方法。
為投入 有機農業,柯文賢獨排眾議,七年前正式申請提早退休,並選擇遷居甲仙區成立「仙溪香草工作坊」,從化工廠主管搖身一變成為專業農夫。全心投入後,柯文賢不 只種植香草製作有機保養品,同時潛心研發酵素,出產的酵素包括洛神花、桑椹花、紅肉柚、橘子等總類。柯文賢說,不同的酵素都有不同功效,像桑椹酵素可消除 眼睛疲勞,洛神花酵素則對心臟血管有益,尤其是紅肉柚發揮酵素的功能最佳,最受到柯文賢推崇。
除了現場精闢的演說之外,柯老師還親 自示範如何製作檸檬酵素以及解答現場聽眾有關酵素與養生方面的問題。正德癌症慈善中西醫院建設後,正德休閒有機農場,將研發屬於正德自身品牌的酵素予醫院 內癌症病患養生治病,誠摯希望熟悉培植有機蔬果、酵素研發及養生飲食之相關專業人士,共同發心投入這項有意義的支援工作與贊助行列。相關講座內容整理如 下:
防癌系列講座—淺談酵素與養生
人 體內酵素多達一千多種,而人類至30歲以後酵素即漸漸減少。酵素強,人體抵抗力、免疫力強,生病自然減少;酵素低則容易疲勞、感冒,抵抗力變差,身體的毛 病則跟著浮現。為何肥胖者時常想吃東西?那是因為其體內缺乏酵素,所以覺得沒有飽足感;而且平常吃太多垃圾食物所致,如炸雞、薯條…等熱量高的食物,這些 垃圾本身均無酵素,故容易飢餓。
人體會吸收胺基酸,而酵素則含有多種胺基酸,人體在吸收東西時是吸收胺基酸而不是蛋白質。
為何製作酵素容易失敗?失敗的原因在於:衛生問題。因為空氣中充滿著幾百萬的菌,且酵素超過40。C則會被破壞。
酵 素存在於水果皮中,例如鳳梨在未成熟時(表面呈青色)酵素含量最多,故水果選擇青的為佳。酵素菌種要好,須具下列條件:水、空氣及原料,自己可以栽培菌 種。何謂培養菌種?空氣中的菌會選擇食物,什麼食物生什麼菌,一種菌只選擇一種食物。好菌要在芬多精多的地方,所以要多種樹木。菌的食物是碳(C)、氮 (N),所以製作酵素要加糖。
正確製作流程為酵素、酒、醋。而市售醋含有冰醋酸,因製作醋要花費3年以上時間,且醋放越久越好,加冰醋酸幾個月就有酸味,故市售醋喝了對人體不好,會引發胃痛。
各種酵素有不同的功用,依症狀不同而使用不同的酵素。多種水果綜合一起,最後也只剩一種菌,所以水果要分別發酵。
※製作酵素注意事項:
一、容器用陶甕最好,其次為玻璃。容器先洗乾淨,用40。C溫 開水充分洗乾淨,並且瀝乾,不可用R.O.水。
二、作酵素不能加水。若表面出現白點,可整罐拿去曬太陽殺菌。
三、製作酵素應使用單一水果,以免菌種相互排斥。飲用時,則可 依口味、用途,混合成綜合酵素。
四、製作酵素之蔬果一定要用有機的,零污染、無殺草劑、無肥料, 以免將毒素吃進肚子裡。
五、酵素早上空腹喝,檸檬酵素要晚上空腹喝,因白天吃檸檬容 易長斑。酵素應在兩星期內喝完,不能放太久,以免變質。
六、使用之容器,如砧板、刀具等,都要用新的,而且清洗乾淨, 以免汙染。
七、用原色冰糖(白色有漂白)。若要黑糖建議用有機的,或用二 砂赤砂糖。若加蜂蜜則用百花蜜。用二砂就不加蜜,約二兩。
八、製作酵素的蔬果,用水洗乾淨,果皮粗、有凹洞者,如鳳梨、 檸檬等應以刷子刷洗乾淨,果蒂要拔掉、防藏汙垢、細菌,再 用冷開水或蒸餾水泡過,瀝乾後切片(不可用R.O.水泡)。鳳 梨前後要切掉。
九、材料放入容器中約七、八分滿,加入紅冰糖或蜂蜜至九分滿, 須預留一些空隙,以免容器發酵後爆破。搖均勻,瓶蓋不可 栓緊。標示製作日期後放陰涼處,一星期內都不可搖動、不可 打開蓋子;待一星期以後,菌種強壯了,再打開蓋子搖動容器、充分混合。
十、水果要用青皮的才富涵酵素成分,且須連皮切片浸泡。
※其它注意事項:
1.鳳梨酵素每次喝5c.c.(純),治胃病。
2.喝水不要喝太多,造成胃的負擔。
3.青梅浸泡1年後有酒味,繼續放至3年即 變成醋。變黑成烏梅,糖不要加太多。
4.葡萄易發酵,不適合做酵素,做醋較好。
※各類水果形成酵素之浸泡時間表:
水果名稱 浸泡時間(月) 備 註
香 蕉 3 與柳橙汁配合喝
諾麗果 3-6
青 梅 6 洗淨後,先以鹽水浸泡10分鐘
金 桔 3
葡萄柚 6 連子、皮
橄 欖 6
木 瓜 3 去籽
檸 檬 3-4 去蒂
鳳 梨 12-15(天) 去頭尾
李 子 3
番 茄 3 含茄紅素、花青素
酪 梨 2
洛神花 3
桑椹(紅色) 3 做醋用黑色,浸一年