咪寶咖啡 MIBO Coffee的油桐花　

春天佇浪漫（lōng-bān）的 彰化往芬園鄉的139道路 ， 欖仁樹（雨傘樹）拄拄發新的葉仔（hio̍h-á）青翠的樹仔予人看著真爽快（sóng-khuài）。 清明穀雨（kok-ú）落毛毛(Mn̂g-mn̂g-á)仔雨。 油桐花的花蕊(hue-luí)對著風的旋律(suân-lu̍t)咧跳舞(thiàu-bú)。油桐花的花蕊輕輕仔落落來塗跤，這是春天上媠的景致。油桐花帶來春天的希望。

佇遮定定會看著騎跤踏車(kha-ta̍h-tshia）佮騎（khiâ）重機的少年囡仔。佇139沿路有牧場嘛有看夜景的餐聽(tshan-thiann）閣有行動的咖啡車。　佇風景誠媠的所在，佇139線(suànn）21k有一个號做「咪寳」的行動咖啡車，三ê少年囡仔平常時攏有正職，平常時咧趁人生的資本， 利用假日的時間賣他們的夢想。 咖啡豆仔是現磨（hiàn-buâ）的，咖啡是現煮、現濾的，雖罔誠厚工，毋過實在真好啉。 他們愛交朋友，閣較愛啉咖啡。他們 毋驚艱苦。 對人生充滿(tshiong-buán）熱情（jia̍t-tsîng）勇敢追求家己的夢想。 　

這馬佇咪寶-Mibo Coffee的正對面會使得看著闊莽莽(khuah-bóng-bóng)的山景，對四月底開始，油桐花嘛一葩（pha）一葩寬寬仔開。規的山頭攏是白鑠鑠（pe̍h- siak-siak）的油桐花。親像五月的雪遐爾仔媠。

　　In Taiwanese Lunar New Year, Mibo Coffee opens in the most beautiful

　　road 139 from Changhua to Nanto. 

　　The most happiest thing is that they make some new friends from all walks of life.

 　　Some good friends came Mibo coffee, enjoy the coffee and share their story till the sunset.. 

A dream doesn't become reality through magic; it takes sweat, determination and hard work. 

Teddy & Terry don’t be afraid to work hard.  They just don’t put off their dream. 

Thanks for every participates on weekend in MIBO Coffee.

It's you that make MIBO Coffee full of joy and happiness in the afternoon!

 It’s you that make Teddy & Terry’s dream become reality.

　　　
　　Like Walt Disney said, all our dreams can come true,

      if we have the courage to pursue them. My friends!  Don’t put off your dreams!

【台南小吃】 (真佩服這位仁兄..)

小弟本是台中人，為了唸書到台南，
大學加上研究所，一待就是待六年；
唸書打球玩社團，不忘造訪許多店，
府城小吃名其實，包羅萬象每一間。
首先來到國華街，眾多小吃在裡面，
富盛碗粿很出名，金得則是賣春捲；
左邊亞德當歸鴨，繼續前行蚵仔煎，
右邊割包叫阿松，還有肉粽稱阿娟。
路口有間楊桃湯，許家芋粿在街邊，
稍微探頭民族路，永樂大賣燒肉飯；
街上掃店不過癮，大菜市內更多攤，
土魠魚羹一個鄭，盡頭阿瑞賣意麵。
不可不吃江水號，芋頭綿密夠香甜，
出來換到另一側，沙卡里巴再嘗鮮；
榮勝米糕打頭陣，隨之阿財點心店，
廖家老闆炒鱔魚，赤崁主打棺材板。

稍作休息繼續衝，直奔安平吃蝦捲，
如果周氏已吃膩，還有陳記賣蚵捲；
安平老街有三寶，尚有豆花加蜜餞，
茂記同記舀豆花，一黑一白通通點。
正合興是化核梅，永泰興為芭樂乾，
天從伯賣魚丸湯，古堡前面蚵仔煎；
邊吃邊玩才高竿，安平古堡登高盼，
億載金城有大砲，德記洋行蠟像館。
回到市區還沒停，府城小吃萬萬千，
光是粽子這一類，數來數去好幾間；
劉家海龍圓環頂，楊哥楊嫂往上添，
百年老店再發號，八寶肉粽一百元。
或是碗粿也很多，小南森茂吃兩天，
個人喜歡小西腳，豆仔湯要順便選；
如果只是就此收，相信讀者不足滿，
所以此處頓逗號，往下繼續再一段。

民族路上右手邊，紅燒土魠魚羹麵，
只賣晚上八寶冰，就在大遠百對面；
除了松村燻之味，鴨母寮內有蝦捲，
還有你我他鴨翅，新光三越巷子邊。
吉成還有矮仔成，師出同門蝦仁飯，
如同分家鴨肉羹，清珍東巧變兩間；
台南著名牛肉湯，石精臼來當早餐，
或是可以很早起，阿輝凌晨開三點。
差點忘記寫肉圓，首推一攤武廟前，
府前路上有福記，緊接莉莉冰果店；
蝦仁肉圓也出名，隨便數數名字唸，
友誠茂雄開始算，永祺建國就四間。
鱔魚意麵不能忘，阿鐵真味推阿源，
小杜阿龍常聽到，兩家也是賣意麵；
喝口水來喘口氣，上個廁所再來唸，
起承轉合別在意，隨意揮灑續敲鍵。

老鄭老鄧不同家，但是都賣牛肉麵，
阿銘賣到辦大學，還有老唐未曾遷；
朋友家中開粘記，我不避嫌來推薦，
到此店數共六十，沉思片刻走一遍。
姚記燒鳥吃宵夜，阿憨鹹粥當早點，
包子祿在開山路，肉包輝在市場前；
上富等買排骨飯，福泰飯桌隨意選，
度小月與洪芋頭，古早肉燥擔仔麵。
小卷米粉跑很遠，卓家汕頭賣魚麵，
米糕首府下大道，阿國鵝肉夜未眠；
上海味香與華都，通通列在路民權，
同條尚有太陽城，紅豆牛奶霜超讚。
總趕宮前松仔腳，雙全紅茶在旁邊，
布丁金芳依蕾特，順天冰棒躲巷間；
最後義豐冬瓜茶，一氣呵成終有限，
遺珠之憾別介意，未來有空再補全。

摘錄自聯合新聞網

美味傳三代 「王阿松拉仔麵」第三代接班人林育齊傳承手藝，煮出令人懷念的味道。 記者簡慧珍／攝影

物價喊漲，彰化縣和美鎮經營近一甲子的「王阿松拉仔麵」，一餐吃下來有麵、有湯、有小菜，百元有找，老闆薄利多銷，把美味和人情味留在顧客心底。

「王阿松拉仔麵」一開始沒店名，綽號「阿松」的王培松推餐車到市場賣麵，料好實在又價錢公道，顧客口耳相傳，餐車四周經常站滿等座位吃麵的客人，於是王培松在市場開店，容納更多一吃成主顧的饕客。

鎮民謝國慶說，小時候常和父親到「王阿松拉仔麵」吃麵，物價幾次波動，大碗乾麵才25元，相較別家餐飲店，王阿松麵店還是比較便宜，現在換他帶孩子吃麵。 「古早味，親切啦！」70多歲張姓鎮民說，時代不同「物價直直起」（台語，一直漲），可是王阿松的店不輕易漲，跟店裡食物一樣，

全文網址: 彰化／60年老店賣人情味 大碗乾麵25元 - 中彰投美食 - 在地好美食 - udn旅遊美食 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=95730#ixzz3GwrfWNpn
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白色情人節

白色情人節（英語：White Day；日語：ホワイトデー），源於日本，訂於3月14日，為純粹的商業行銷手段產物。在日本，通常欲告白的女方會在情人節（2月14日）的時候送禮給心儀的對象，而收到禮物的一方，則會在3月14日回禮並告訴女方自己的心意。亞洲部份國家或地區，如台灣及韓國的年輕人亦會慶祝這個節日。

歷史

最早誕生於1977年，由日本福岡市博多區的甜點（菓子）製造商「石村萬盛堂」所發起，以鼓吹收到心意的一方應該要回禮給對方，作為促銷糖果的手段，節日最早稱為「糖果贈送日」（日語：キャンデーを贈る日）。自1980年起，因為糖果所使用的砂糖是白色，所以改稱為「白色情人節」。

不久後，巧克力製造商發現他們也可以在這個節日中獲利，因此也開始促銷白色的巧克力。現在，在這一天要回禮時，除了糖果與白巧克力之外，還包括其他各種禮品。

目前關於情人節與白色情人節，到底是男先送禮還是女方先送禮，已不再有定論，重點是這樣的節日讓有情有緣的男女雙方都有一個可以發揮與表達自我心意的時機，相關的商人們，當然也就樂得大發利市了。

根據日本全國飴菓子工業協同組合的解說，「白色情人節」定在3月14日的原因是由於公元三世紀時，羅馬帝國皇帝克勞狄二世在首都羅馬宣佈廢棄所有婚姻的承諾，下令全國男子都要從軍。一名叫華倫泰（Sanctus Valentinus）的神父沒有遵照這個旨意而繼續為相戀的男女舉行婚禮。事情被告發後，華倫泰神父被羅馬政府捸捕，最後在公元270年2月14日這天被送上了絞架被絞死。

淡膳會手記 Hansen  Jan. 13, 2012    

喜歡美食是人的天性，有人喜歡台灣菜；有人喜歡法國菜；也有人喜歡義大利菜，各有特色。有人喜歡吃大餐；有人喜歡吃素食；也有人喜歡享受當地小吃，不一而足。

合意好料是人的天性，有人合意台灣菜，有人合意法國菜，嘛有人合意義大利菜，各有特色；有人合意食大餐，有人合意食素食，嘛有人合意淡膳就好，不一而足。

kah-ì  hó-liāu  sī  lâng  ê  thian-sèng,  ū-lâng  kah-ì  Tâi-ôan chhài ,  ū-lâng  kah-ì  Hoat-kok  chhài ,  mā  ū-lâng  kah-ì   Ì-tāi-lī   chhài ,  kok  iú  te̍k-sek.   ū-lâng  kah-ì  chia̍h  tāi-chhan ,   ū-lâng  kah-ì  chia̍h  sò-si̍t ,  mā  ū-lâng  kah-ì  tām-sòn chiū-hó,  put-it-jî-chiok .

能享受大餐是年輕人的權利，因為他們有本錢-年輕、代謝快；不論男女，年紀一過四十，新陳代謝會漸漸趨緩。飲食方面，不得不逐漸減少食物的攝取量，吃得簡單、吃得巧就是健康。有鑒於此，結合了一群志同道合的「美食家」，不定期一次選擇一家成員推薦的「小吃店」來品嚐，這何嘗不是人生的一大享受。

會通享受大餐是少年人的權利，嘛 in才有兮本錢。歲頭若食夠四十以後，無論查埔查某，新陳代謝會漸漸變慢，局不局逼人減少食的負擔，吃予簡單、吃予巧就是健康。因此結合一寡仔同志，無定期揣一間「點心攤」來淡膳，這嘛是一種人生享受。

 ē-thang  hiáng-siū  tāi-chhan  sī  siàu-liân-lâng  ê   kôan-lī , mā  in  châi- ū  ê  pún-chîⁿ ，  hòe-thâu  ná  chia̍h-kàu 40  í-āu ， bô-lūn  cha -po-cha-bó， sin-tîn-tāi-siā  hē  chiām-chiām piàn-bān ，  kio̍k-put-kio̍k   pek-lâng  kiám-chió  chia̍h  ê   hū-tam ，chia̍h- hō͘  kán-tan 、 chia̍h- hō͘  khá   chiū-sī   kiān-khong 。  in-chhú   kiat-ha̍p   chi̍t-kóa-á   tông-chì ，  bô  tēng-kì  chhē  it-keng  tiám-sim-tàⁿ  lai  tām-sòn，  che  mā-sī   it-chéng  lîn-seng  ê  hiáng-siū 。

台灣小吃是出了名的，彰化小吃在台灣也是佔有席之地。有幾位同志經常湊在一起，討論哪裡有好吃的小吃店，然後一夥人就前往該小吃店大噲朵飲一番，其樂無窮。這些小吃店的口味或許與官方票選的不一樣，也不一定每個人都喜歡，因為味覺是主觀的，因人而異，不過參考參考也不錯。

台灣的路邊攤仔是世界有名，彰化的路邊攤仔佇台灣仝款出名。我有一蓬好朋友捷捷鬥陣，參詳叨位有好食兮「點心攤」。參詳了後，一蓬人就共齊去淡膳，這嘛是足趣味兮代誌。遮的「點心攤」的口味可能跟官方的版本無共，因為每一個人的嘴斗攏無共款，不而過，參考參考猶會使。

 Tâi-ôan  ê   lō-piⁿ-thoaⁿ  sī  sè-kài  iú-miâ，   Chiong-hòa  ê   lō-piⁿ-thoaⁿ  ti  Tâi-ôan  kâng-khóan  chhut-miâ 。  góa  ū  chi̍t-phâng  hó-pêng-iú  chia̍p-chia̍p   tàu-tīn ， chham-siông tó-ūi  ū  hó-chia̍h  ê   tiám-sim-tàⁿ ， chham-siông  liáu-āu，chi̍t-phâng-lâng  chiū  tâng-chê  khì  tām-sòn， che  mā  sī  chiok  chhù-bī  ê  tāi-chì 。 chia-ê   tiám-sim-tàⁿ  ê  kháu-bī  khó-lêng  kîn   koaⁿ-hong   pán-pún  bô-kāng-khóan ，  in-ūi  chi̍t-ê-lâng  ê   chhùi-táu   lóng  bô-kāng-khóan ， put-jī-kò ，chham-khó  chham-khó   iáu-ē-sái 。

備註：標楷體為華文；斜體字為台文；第三種為羅馬文。

The History of Valentine's Day

西洋情人節的由來

西洋情人節 St. Valentine's Day 最早可追溯到早期羅馬的牧神宗教節慶。 當時的羅馬郊外，有許多野狼在鄰近的森林遊走，給人畜不少威脅。而羅馬人認為牧神，可以驅趕這些野狼，給人們安全，牧神的節慶就是在 二月十五日 慶祝。漸漸地這個節慶變成，在牧神節的前夕，也就是 二月十四日 當晚，羅馬女孩子的名字會被寫在一張小紙籤上，再由男孩子抽出，而這一年她就是他的愛人。

　　而為何後來 二月十五日 的牧神節，演變成 二月十四日 的聖范倫坦斯日（St. Valentine's Day） ，紀念基督教的殉道者范倫坦斯？因為到了公元二百七十年，羅馬是個反基督教的國家，許多基督徒遭受迫害。另外，當時皇帝革老丟二世禁止士兵婚嫁，而有個基督徒范倫坦斯不僅反抗皇上禁令，拒絕敬拜羅馬神祗，並且秘密地替未婚男女舉行婚禮，因此被逮捕，入獄，並於 二月十四日 被砍頭。

　　多年過後，羅馬成為基督教國家，許多為信仰殉道的基督徒，一一成為人們景仰的聖徒。而 二月十四日 就不再慶祝牧神節，以紀念殉道者聖范倫坦斯代替。在西方甚至演變成 二月十四日 這天寄卡片或送禮物給所愛的人，並且不限於情人，父母、兄弟姊妹、朋友、老師、、都可以

139 Chocolate   139 手工創意巧克力    傳遞幸福的滋味

FRAGRANCE 芬芳

HAPPINESS 幸福

LOVE 愛情

在這浪漫的季節 香醇濃郁的巧克力香引起濃濃的思念,它是傳達友情 愛情 親情的最佳方式.  思念遠方的親友嗎?  想讓朋友驚喜嗎? 想增添生活的柔情蜜意嗎?

深黑的純巧克力加上杏仁香會補添您的能量,增加您的活力

白色牛奶香巧克力加上杏仁的香醇滋味會融化您的心.

精緻的手工巧克力搭配精美的包裝絕對會讓親友有著美好的回憶.

訂購專線: 0921-792199

感謝我學習日語的啟蒙老師 永井教授與溫教授 每次上課永井教授都提早到課堂 對初學者不厭其煩認真教學的態度讓我敬佩 雖年紀有些大我才開始學習日文 記憶力已不像年輕那麼好 但看到教授這麼認真從日本飛到台灣教導我們 我想將日文學好 真想有一天能開口說日語寫日文  每次溫教授一來課堂就帶來歡笑  他會講一些幽默的日語笑話 然後會說 這是我拔拔教我的 這麼爽朗原是來自美麗的後山 花蓮吉安鄉  很高興與您們和儷蓉餐聚 雖隔桌的畢業餐會很吵雜 我們仍渡過很快樂的時光  謝謝您們!

教えるために心に感謝

Jun. 28, 2012

早晨好。

感謝您的來信。收到你的來信，我感到非常高興。
晚宴上其他的日子，我們非常感謝。
這一次，輪到我了。我會的盛宴。
 
備份到日本，天還為時過早。
在這裡，在4號，5，6颱風回來我已經是每天都下雨。
每一天是一天20℃左右。晚上會更冷，拿著被褥床。
但氣候變化是好的。是愉快的。
 
因此，滿足，直到有一天，再見此外，照顧。
真誠，我祝你身體健康。

おはようございます。

お手紙ありがとうございます。お手紙をいただいて，とても嬉しいです。

先日のディナー，心から感謝しております。

今度は，私の番です。私が御馳走します。

日本に戻って，早くも１０日過ぎます。

こちらは，私が持って帰りました台風４，５，６号で，雨の連日です。

毎日，２０℃くらいの日日です。夜はもっと寒くなり，布団を抱いて寝ます。

でも，いい気候です。過しやすいです。

では，お元気に，また逢う日まで，さよなら。

心から，ご健康をお祈りします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　永井　正武

Jul. 1, 2012

早晨好。
你的信，我們當然拜読。
祝賀你們的畢業典禮上，並很快在收到後你兒子的程度。
 
這裡是一個酷天像往常一樣。所以，每天花了方便。
6月在日本就是最好的倒春寒。伴隨著鮮花盛開，非常心臟Yasumari。
 
一切手段，請度過每一天的樂趣。
 
為了慶祝每個人的健康，再見

Jul. 1, 2012

前略

おはようございます。

お手紙，確かに拜読しました。

ご令息のご卒業とすぐの学位受領におめでとうございます。

こちらは，相変わらず涼しい毎日です。とても，過しやす日々です。

日本の６月は，まさに最高の晩春です。花も咲き添えて，とても心休まります。

ぜひ，楽しい毎日をお過しください。

みなさまのご健康を祝して，さよなら。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　晩

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　永井　正武

ＰＳ

あなたの手紙を受け取るために非常に満足

　　　→お手紙を受け取りまして，たいへん喜んでおります。

　　　　　または

　　　　お手紙をいただきまして，とても嬉しいです。

教師は彼の家族と一緒に安全で楽しい夏休みを持っていることを願って

　　　→先生には，ご家族と一緒に楽しい夏休みを送られることを願っております。

教えるために心に感謝

　　　→教えに感謝します。

　　　　または

　　　　教えに心から感謝します

It's amazing to make the bread so easy.   Vivian taught me how to make the 5 minutes bread .  It's very fast, delicious & healthy.

Vivian 告訴我做　5分鐘麵包快速又好吃　最重要是健康　我真的不敢相信　直到今早試作才嘗到第一次自己親手做的 DIY麵包 真地是要感謝　Vivian 常常分享做美食的心得給我, Vivian 真地是美食達人.

*high gluten flour(bread flour) 高筋麵粉

*Add some wheat flour       全麥麵粉

*Sugar  細砂糖

*Butter  奶油

*

139手工巧克力 愛情久久 幸福九九

小雯的先生 -小昇 喜歡爬山 運動和自然的田園生活, 十年前因被風景秀麗的139縣道吸引 全家移居到此 閒暇時喜歡帶著小孩到牧場餵牛寶寶 假日爬爬山或開著車子沿著 139線 欣賞八卦山陵線兩邊的景致; 造訪百年的大樟樹和緬梔花－雞蛋花.  兩旁小葉欖仁樹的綠色隧道令人心胸開朗. 他們深深被 139 的自然景致感動 心底想著有天 139線可打造成法國的普羅旺斯

小雯熱情活潑喜歡製作手工純巧克力給小孩吃並分享親友. 深黑苦甜無糖的巧克力搭配著杏仁角,核桃,蔓越莓 散發濃郁的巧克力香叫人難以抗拒 溶化每個好友的心.  牛奶香濃巧克力, 薄荷加上深黑苦甜巧克力滋味讓人激起甜蜜的感覺, 久久不能釋懷…

139巧克力可幫好友打造想要傳遞的幸福滋味或感動好友的溫馨包裝.  因 139線 吸引他們移到此像似桃花源的住處, 取名為 “139巧克力”. 願 139 傳遞巧克力幸福的滋味帶給每位好友幸福甜蜜九九, 也希望 139 巧克力 能滿足每個好友的心. 

他們快樂地在 139度過每個 春夏秋冬

每個在139甜蜜的日子 都是他們最美好的回憶

您永遠是我的最愛讓我們一起慢慢變老

當我們臉,手都是皺紋時 您依然把我當成手心的寶.... 

愛情九九 愛心九九 幸福九九 甜蜜九九

139 Chocolate   139 手工創意巧克力

FRAGRANCE 芬芳

HAPPINESS 幸福

LOVE 愛情

ROMANCE浪漫

  在這浪漫的季節 香醇濃郁的巧克力香引起濃濃的思念,它是傳達友情 愛情 親情的最佳方式.  思念遠方的親友嗎?  想讓朋友驚喜嗎? 想增添生活的柔情蜜意嗎?

深黑的純巧克力加上杏仁香會補添您的能量,增加您的活力

白色牛奶香巧克力加上杏仁的香醇滋味會融化您的心.

精緻的手工巧克力搭配精美的包裝絕對會讓親友有著美好的回憶. 

訂購專線: M:0921-792199 

夏日的午後 外面大雨下得稀哩嘩哩 這波西南氣流造成的大雨 不知何時會停 自己做個南瓜焗烤 犒賞自己 簡單的加上 鮮奶 蛋 洋蔥 乳酪 烤上 20分就可行啦 這是我唯一的午餐