摘錄自聯合新聞網

 

 

美味傳三代 「王阿松拉仔麵」第三代接班人林育齊傳承手藝,煮出令人懷念的味道。 記者簡慧珍/攝影

物價喊漲,彰化縣和美鎮經營近一甲子的「王阿松拉仔麵」,一餐吃下來有麵、有湯、有小菜,百元有找,老闆薄利多銷,把美味和人情味留在顧客心底。

「王阿松拉仔麵」一開始沒店名,綽號「阿松」的王培松推餐車到市場賣麵,料好實在又價錢公道,顧客口耳相傳,餐車四周經常站滿等座位吃麵的客人,於是王培松在市場開店,容納更多一吃成主顧的饕客。

 

鎮民謝國慶說,小時候常和父親到「王阿松拉仔麵」吃麵,物價幾次波動,大碗乾麵才25元,相較別家餐飲店,王阿松麵店還是比較便宜,現在換他帶孩子吃麵。 「古早味,親切啦!」70多歲張姓鎮民說,時代不同「物價直直起」(台語,一直漲),可是王阿松的店不輕易漲,跟店裡食物一樣,


全文網址: 彰化/60年老店賣人情味 大碗乾麵25元 - 中彰投美食 - 在地好美食 - udn旅遊美食 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=95730#ixzz3GwrfWNpn
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